Cuaca oh cuaca

Salam buat semua yang sudi menjenguk ke blog ku ini. Rasanya macam lama sangat dah tak update blog ni. Cuaca sehari dua ni memang sejuk. Rasa nak duduk dalam selimut ajer. Terus jadi tak produktif. Memang makin besar vitamin M datang.. 3-4 minggu lepas, memang sejuk. Cuaca menjangkau ke suhu -1 C tapi selepas tu, suhu makin meningkat. Setiap hari suhu dalam 7-11C hingga lah sehari dua ni, suhu makin sejuk semula. Hari ni ajer, suhu pagi ni menjangkau -2C..

daun diselaputi ais ketika suhu -1 dulu

chocolate chips cookies

Ni antara resepi chocolate chips cookies yang aku selalu buat kat sini. Kalau kita search internet, memang macam2 versi chocolate chips cookies yang kita boleh dapat tapi setakat ni, resepi ni lah yang aku suka.. Anak2 angkat aku kat sini pun suka chocolate chip ni. So, hari ni aku nak kongsi resepinya..

Chocolate chips cookies

Bahan2:
3 cawan tepung gandum
1 sb baking powder
1 sb soda bikarbonate
1 st garam halus
375 gm butter (suhu bilik)
1 1/2 cawan gula castor
1 1/2 cawan gula perang
3 biji telur
1 sb essen vanilla
3 cawan chocolate chip
3 cawan oat
2 cawan kelapa kering
2 cawan kacan pecan/hazelnut/almond (cincang kasar)

Cara:
1. Panaskan oven 170 C.
2. Campurkan tepung, baking powder, baking soda dan garam dalam satu mangkuk.
3. Dalam mangkuk lain, putar mentega pada kelajuan sederhana hingga berkrim.
4. Masukkan kedua2 jenis gula. Putar lagi hingga sebati. (lbh kurang 2-3 minit).
5. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil diputar. Masukkan essen vanilla. Putar sebati.
6. Masukkan campuran tepung, gaul hingga sekata dengan senduk kayu. Masukkan chocolate chip, oat, kelapa dan kekacang yang digunakan. Gaul rata.
7. Gunakan sudu teh dengan menggunakan drop method dan letakkan atas loyang yang dilapik dengan baking sheet. Tak perlu disapu dengan mentega. Jarakkan 2 inci setiap satu kerana adunan akan mengembang bila dibakar.
8. Bakar selama lebih kurang 15-20 minit. Pusingkan loyang separuh jalan.
9. Sejukkan sebelum dimasukkan ke dalam balang.

dropped method, sebelum di bakar

biskut mengembang di dalan oven

Main salji di Pas de la Casa

Dah masuk musim sejuk buat kali kedua aku di Toulouse tapi sayangnya, tahun lepas dan tahun ni, tak ada salji kat Toulouse. Setau aku, penghujung tahun 2009  dulu, Toulouse pernah dihujani dengan salji. Tahun ni juga, tahun kedua aku bermain salji di luar kawasan... hehehehe. Gambar main salji tahun lalu di Cauteret pun aku tak masukkan lagi dalam blog ni, dah main salji sekali lagi. Kali ni, konvoi beramai2 ke Pas de la Casa di Andorra untuk main salji. Kami pergi dengan 6 buah kenderaan, bertolak seawal jam 8 pagi. Sebaik sampai di sana, barulah kami bersarapan beramai2 dengan bekalan yang dibawak.
Kita layan gambar2 ajerlah...

welcome to Andorre

dari jauh dah nampak gunung yang bersalji

sampai ajer, terus sarapan. Masa ni dah dekat pukul 11 lebih

Ain dan Harris

Bad and Ammar

Nasi lemak time

Gerai Mej Saipol... hehehe

cuaca sejuk tapi matahari memancar2..

getting ready... snow, here we come

tarik, jangan tak tarik..

peace

jom buat abc..

floating on ice

with opah sally

group photo

race to the witch mountain.... hehehehe

Ketua konvoi tengah bagi arahan..